暮らし 【自家製味噌の作り方】味噌作りに行ってきた。
自家製味噌って意外と簡単に作れるんです。 僕の実家では毎年親戚と味噌を作っています。 味噌の仕込みは大体冬~春の間に行われます。 気温が低いときに仕込むことで雑菌が繁殖しにくいためです。 僕の実家は静岡県のとある市街地にあります。 そこから...
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